Text
Metabolisme Zat Gizi Edisi 2
Table of Content:
1. Konsep Pokok Gizi
2. Aspek Molekular Gizi
3. Integrasi Metabolisme 1: Energi
4. Integrasi Metabolisme 2: Zat Gizi Makro
5. Integrasi Metabolisme 3: Protein dan Asam amino
6. Kehamilan dan Laktasi
7. Pertumbuhan dan Penuaan
8. Gizi dan Otak
9. Sistem Sensori dan Palatabilitas Makanan
10. Saluran Gastrointestinal
11. Sistem Kardiovaskular
12. Sistem Rangka
13. Sistem Imun dan Inflamasi
14. Fitokimia
15. Pengendalian Asupan Makan
16. Gizi Lebih
17. Gizi Kurang
18. Kinerja Latihan
Tidak tersedia versi lain